メキシカンカップサラダ

ピリ辛味のサルサで野菜がたっぷり食べられる！「オールド・エルパソチャンキートマトサルサディップ」で食べる具だくさんサラダです。カラフルな野菜を透明なグラスに盛り付ければ、見た目も鮮やかでパーティーにピッタリ！

マカロニ	30g
ツナ缶(油漬け)	1缶(70g)
トマト	1個
パプリカ(黄)	1/2個
紫玉ねぎ	1/2個
アボカド	1個
パクチー	2本
レモン汁	小さじ1
【A】オールド・エルパソチャンキートマトサルサディップミディアム	大さじ4
【A】粗びき黒こしょう	少々
オールド・エルパソチャンキートマトサルサディップミディアム	大さじ4

マカロニをゆでる湯を沸かす。

マカロニは袋の表示通りにゆでてざるにあげ、水気を切る。
ツナ缶(油漬け)は油を切る。
マカロニの粗熱が取れたらボウルに入れ、ツナ、【A】を加えて混ぜ合わせる。
トマト、パプリカ(黄)、紫玉ねぎ、アボカドはそれぞれ1cm角に切る。
アボカドにレモン汁をかけて混ぜ合わせる。パクチーはざく切りにする。
ガラス容器1個に、1、アボカド、パプリカ、トマト、紫玉ねぎの順にそれぞれ1/4量入れる。
オールド・エルパソチャンキートマトサルサディップミディアム大さじ1をのせ、パクチー1/4量をトッピングする。
残りも同様に作る。