夏野菜で人気の「なす」を主役にした一品料理です！ トマトソースをオールド・エルパソ チャンキートマトサルサディップマイルドで代用することで、スパイシーでメキシカンな仕上がりになります。 電子レンジで揚げ焼き風にしたトロトロのなす、モッツァレラチーズとピザ用チーズの濃厚さ、ソースの甘みと酸味のハーモニーがたまらなく美味しいです。