カラフル野菜のスパイシーサラダ

トマトやアボカドなどの野菜を「オールド・エルパソ タコソース」で和えるだけで完成!タコソースのスパイシーな風味が食欲をそそります。スパイシーなサラダは暑い夏にピッタリ。 タコソースは「マイルド」「ミディアム」「ホット」の3種類からお好みの辛さをご使用ください。
材料(2人分)
トマト1/2個
きゅうり1/2本
黄パプリカ1/4個
アボカド1/2個
パクチー1株
【A】オールド・エルパソ タコソース ミディアム大さじ3
【A】オリーブ油大さじ1
【A】レモン汁小さじ1
【A】粗びき黒こしょう少々
作り方(調理時間 : 10分)
下準備
なし
  1. トマトはひと口大の乱切りにして、きゅうりは皮を縞目にむいて1cm幅の輪切りにする。 黄パプリカとアボカドは2cm角に切る。 パクチーはざく切りにする。
  2. トマト、きゅうり、黄パプリカ、アボカドと【A】を混ぜ合わせる。 皿に盛り、パクチーをのせる。
ワンポイントアドバイス
  • お好みで紫玉ねぎやとうもろこしなどを使用しても美味しいです。
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