タコとじゃがいものガリシア風

レンチンしたじゃがいもとゆでだこで作る簡単おつまみ。パプリカやカイエンペッパー、チリパウダーなどが入った「オールド・エルパソ チリシーズニング」をかけるだけのお手軽メニューです。ビールやワインなどにピッタリ！
材料（2人分）
ゆでだこ100g
じゃがいも1個
オールド・エルパソ チリシーズニング小さじ1/3
オリーブ油大さじ1
イタリアンパセリ1枚
作り方（調理時間 : 10分）
下準備
なし
  1. じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。 竹串がスッと通るくらいになれば皮をむいて、1cm幅の輪切りにする。
  2. ゆでだこはひと口大のそぎ切りにする。
  3. 皿に1を並べて2をのせる。 オールド・エルパソ チリシーズニングをふり、オリーブ油をまわしかける。 イタリアンパセリを添える。
ワンポイントアドバイス
  • チリシーズニングの分量はお好みで調整してください。
使った商品

オールドエルパソ チリシーズニング

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