![1G7A9970-強化-NR](https://oldelpaso.jp/wp-content/uploads/2024/04/1G7A9970-強化-NR-scaled-e1711334481301.jpg)
鶏むね肉のクリスピーチキンタコツイスターと3種類のソース
鶏むね肉で作るクリスピーチキンに、『テリヤキ風ソース』、『マスタードマヨソース』、『レモンペッパーマヨソース』、3種類のソースでいただくタコツイスターです。
片手で食べられるので、お弁当やピクニックなどのアウトドアにもおすすめです。
片手で食べられるので、お弁当やピクニックなどのアウトドアにもおすすめです。
材料(2人分)
鶏むね肉 | 1枚 250g |
オールド・エルパソ クリスピーチキンシーズニング | 1/2袋 18g |
レタス | 4枚 |
オールド・エルパソ フラワートルティーヤ | 4枚 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
【A】はちみつ | 小さじ1 |
【A】醤油 | 小さじ1 |
【A】スイートチリソース | 大さじ1 |
【B】マヨネーズ | 大さじ1 |
【B】マスタード | 小さじ2 |
【C】マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
【C】レモン汁 | 小さじ2 |
【C】黒こしょう | 小さじ1/2 |
作り方(調理時間 : 15分(下準備時間は除く))
下準備
鶏むね肉は水気をふき取り皮をとる。観音開きにしてフォークで全体を刺し、4等分に切る。レタスは氷水に10分ほど浸してパリッとさせる。
- テリヤキ風ソース【A】、マスタードマヨソース【B】、レモンペッパーマヨソース【C】をそれぞれ違う容器で混ぜ、3種類のソースを作る。
- 鶏むね肉にオールド・エルパソ クリスピーチキンシーズニングをすりつける。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、弱火でじっくり火が通るまで10〜15分ほど、たまに返しながら焼く。(最初の1〜2分ほどは動かさずに焼くと、シーズニングがはがれにくい)
- オールド・エルパソ フラワートルティーヤ 1枚を広げてレタスと②をのせる。①の3種類のソースからお好みのソースをかけて包む。これを4つ作る。
ワンポイントアドバイス
- 鶏むね肉はフォークで全体を刺すことで、焼き縮みが防ぐことができ、味もしみ込みやすくなります。
- トルティーヤは温めることで生地がやわらかくなり巻きやすくなります。
- レタスはプリーツレタスやフリルレタスなど、葉がやわらかいものが包みやすくておすすめです。
使った商品
おすすめレシピ
ゴーヤーとひき肉のタコス
材料() 作り方(調理時間 : )下準備 ワンポイントアドバイス 使った商品
メキシカンオニオンブロッサム
材料() 作り方(調理時間 : )下準備 ワンポイントアドバイス 使った商品
スパイス香るタコスバーガー
材料() 作り方(調理時間 : )下準備 ワンポイントアドバイス 使った商品