タコミートのカフェ風ラップサンド

カフェ風のかわいいラップサンドです。
ベーシックな具材で王道のタコスを楽しめます♪
彩りの良い野菜を使っているので、切った時の断面も綺麗で思わずテンションがあがる1品です!
材料(4人分)
オールドエルパソ フラワートルティーヤ1袋
オールドエルパソ タコシーズニング1袋 30g
オールドエルパソ タコソース マイルド大さじ5
合いびき肉300g
玉ねぎ1/2個
トマト1個
人参1/4本 
きゅうり1/2本
アボカド1/2~1個
サニーレタス2~3枚
サラダ油大さじ1/2
作り方(調理時間 : 25分)
下準備
なし
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを加え透き通るまで炒める。
  3. 2に合いびき肉を加えて炒め、火が通ったら余分な脂をペーパータオルで拭き取る。
  4. オールドエルパソ タコシーズニングを加え全体をしっかりと炒め合わせる。
    オールドエルパソ タコソース マイルドを加え、更に1~2分中火で炒める。
  5. トマトはヘタを取り、1cm幅にスライスし、更に横半分に切る。
    人参は皮をむき、細切りにする。
    きゅうりは半分の長さに切り、細切りにする。
    アボカドは皮をむき、タネを取りスライスする。(変色を防ぐためレモン果汁(分量外)を少量をかける。)
    サニーレタスはよく洗って水気を拭き取る。
  6. ラップを敷いた上にオールドエルパソ フラワートルティーヤをのせ、4のタコミートと5の食材をのせ、巻いていく。
  7. 形を崩さないようラップでしっかりと包む。
  8. 他も同様に包んで4つ作り、それぞれ包丁で半分に切る。
ワンポイントアドバイス
  • 具材をのせすぎないのが綺麗に巻くポイントです!
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