チリコンカンのナチョス

手が止まらない！
スパイシーなチリコンカンをトルティーヤチップスにたっぷりのせていただきます。
アボカド、サワークリームも相性抜群♪
オールド・エルパソ　チリシーズニングを使えば、手軽にチリコンカンを作れますよ。

なし

アボカド、トマトは1.5cmの角切りに、玉ねぎ、パクチーはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
レッドキドニービーンズ(水煮)、トマト、【A】を加えて混ぜ合わせる。ふたをしてときどき混ぜながら、弱火で7〜8分ほど煮る。ふたを取り、中火にして余分な水分を飛ばす。
器にオールド・エルパソナチップスを広げ、3、アボカド、サワークリーム、パクチーをのせる。