ベーコン＆アボカドチーズの折りたたみトルティーヤ

シャキシャキの千切りキャベツにアボカドとベーコン、チーズたっぷりで具沢山！簡単に作れる折りたたみトルティーヤのレシピです。クリームチーズとチェダーチーズで濃厚でリッチな味わいがたまりません。

アボカド、ベーコン(ブロック)は薄切りにする。キャベツは千切りにする。

フライパンにベーコンを並べて中火で約5分、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、取り出す。
オールド・エルパソフラワートルティーヤの一箇所に中心に向かって切り込みを入れ、フライパンに敷く。
切れ目を手前にし、左下にチェダーチーズ(スライス)をのせ、その上に1のベーコンをのせる。左上にアボカド、右上にクリームチーズ、右下にキャベツをのせて中火で焼く。(のせる具材は全て半量)チーズが溶けてきたら左下から90度ずつ時計回りに折りたたむ。これを2つ作る。