ホットサンドメーカーで簡単ケサディーヤ

ホットサンドメーカーを使った、キャンプでもおうちでも楽しめるケサディーヤのレシピです。
オールド・エルパソタコソースマイルドにチーズとハムの相性が抜群。簡単に作れるので、朝ごはんはもちろん、ビールやワインのお供にもおすすめです！

なし

ホットサンドメーカーの両面にオリーブオイル(小さじ1)を塗り、オールド・エルパソフラワートルティーヤを(1枚)のせる。
1にオールド・エルパソタコソースマイルド(大さじ1)を薄く塗り、スライスハム(1枚)→オールド・エルパソスライスハラペーニョ(4枚)→ピザ用チーズ(1/4量)→スライスハム(1枚)→ピザ用チーズ(1/4量)の順で層にする。オールド・エルパソフラワートルティーヤを(1枚)重ねる。
ホットサンドメーカーからはみ出したトルティーヤはたたみ込み、ホットサンドメーカーを閉じ、弱めの中火にかけ、片面1分30秒ずつ加熱する。まな板に取り出し、斜め半分に切る。これをもう1つ作る。