モッツァレラチーズとトマトのワンパンパスタ
クリーミーなモッツアレラチーズとトマトソースが相性抜群なパスタです。ワンパンで作れるので、洗い物も少なく時短ができ、簡単に作ることができます。
材料（2人分）
| トマト | 1個 |
| モッツアレラチーズ | 1袋(100g) |
| 【A】水 | 700ml |
| 【A】コンソメ | 小さじ2 |
| 【A】オリーブオイル | 大さじ1 |
| 【A】オールドエルパソ チャンキートマトサルサディップ マイルド | 1/2個 |
| スパゲッティ | 160g |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| バジルの葉 | 少々 |
作り方（調理時間 : 10分）
下準備
なし
- トマトはヘタを取り除き、1cm角に切る。モッツアレラチーズは手で食べやすい大きさにちぎる。
- フライパンに【A】を入れて混ぜる。ひと煮立ちさせたら、スパゲッティを加え、蓋をする。時々混ぜながら強めの中火で袋の表示時間より1分短く煮る。
- 1のトマトとモッツレラチーズを加えて和えたら、強火で水分を飛ばす。塩、こしょうで味を調え、器に盛り付け、バジルの葉を添える。
ワンポイントアドバイス
- スパゲッティは早ゆでタイプを使うと、より時短になります。
- 辛いのがお好きな方は刻んだオールドエルパソ スライス ハラペーニョやタバスコをかけると美味しいですよ！
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