モッツァレラチーズとトマトのワンパンパスタ

クリーミーなモッツアレラチーズとトマトソースが相性抜群なパスタです。ワンパンで作れるので、洗い物も少なく時短ができ、簡単に作ることができます。
材料（2人分）
トマト1個
モッツアレラチーズ1袋(100g)
【A】水700ml
【A】コンソメ小さじ2
【A】オリーブオイル大さじ1
【A】オールドエルパソ チャンキートマトサルサディップ マイルド1/2個
スパゲッティ160g
塩・こしょう各適量
バジルの葉少々
作り方（調理時間 : 10分）
下準備
なし
  1. トマトはヘタを取り除き、1cm角に切る。モッツアレラチーズは手で食べやすい大きさにちぎる。
  2. フライパンに【A】を入れて混ぜる。ひと煮立ちさせたら、スパゲッティを加え、蓋をする。時々混ぜながら強めの中火で袋の表示時間より1分短く煮る。
  3. 1のトマトとモッツレラチーズを加えて和えたら、強火で水分を飛ばす。塩、こしょうで味を調え、器に盛り付け、バジルの葉を添える。
ワンポイントアドバイス
  • スパゲッティは早ゆでタイプを使うと、より時短になります。
  • 辛いのがお好きな方は刻んだオールドエルパソ スライス ハラペーニョやタバスコをかけると美味しいですよ！
使った商品

オールド・エルパソ チャンキートマトサルサディップ

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