ワンパンで簡単！メキシカンナポリタン

フライパン一つで簡単に作れるタコライス風のナポリタン！タコソースをメインにした味付けは、ちょっぴりスパイシーで奥行きのあるおいしさです。レタス、トマトをたっぷり盛り付けて、見た目も華やかで栄養も満点。満足感のある一皿です。

なし

ウィンナーは斜め薄切り、ピーマンとレタスは細切り、玉ねぎは薄切り、トマトは角切りにする。レタスは氷水(分量外)に浸け、水を切りシャキッとさせる。オールド・エルパソナチップスは食べやすい大きさに割る。
フライパンに、1のウィンナー、ピーマン、玉ねぎ、【A】、スパゲッティ(9分茹で)を半分に折り入れ強火にかける。沸騰したらフタをして弱めの中火に落とし、スパゲッティは、8分茹でる。
フタを外したら強火で水分を飛ばす。塩・こしょうで味を調え、バター(有塩)を加えてよく混ぜる。器に盛り、レタス、トマト、オールド・エルパソナチップス、粉チーズをかける。