メキシカングリルドコーン

おつまみにもピッタリ！メキシコ風の焼きとうもろこしです。甘いとうもろこしにオールド・エルパソチリシーズニングのピリ辛味がアクセントになります。
マヨネーズのコクもポイント。お好みでライムをしぼるとまた一味違う味わいが楽しめます。

なし

とうもろこしは皮をむいてひげをとり、サッと水洗いして1本ずつラップに包む。電子レンジ(600W)で3分加熱し、裏返してさらに3分加熱する。火が通ったら、ラップをしたまま粗熱をとる。
1にマヨネーズをぬり、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にのせる。オーブントースター（1200W）で8〜10分焼き色がつくまで焼く。
皿に盛り、粉チーズ、オールド・エルパソチリシーズニングをふり、ライム(くし形切り)を添える。