豚こま肉で節約タコス

節約食材の代名詞「豚こま肉」を使った節約タコスのご紹介です。シャキシャキッとした玉ねぎと、細かく切った豚こま肉で作るタコミートはジューシーで食べ応え抜群。ビールのお供にもぜひ。

なし

豚こま切れ肉は細かく切る。玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。
フライパンに豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒める。1の玉ねぎ、【A】を加えてかき混ぜる。沸騰したら弱火に落とし、水気がなくなるまで、ふたはせず5分ほど煮込む。
オールド・エルパソ　タコ・キット付属のタコ・シェルは開いた口を下にして耐熱皿に並べ、電子レンジ(500W)で、様子を見ながら、1分を目安に加熱する。
温めたタコ・シェルに、2を入れ、トマト、シュレッドチーズ(生食できるもの)をのせ、オールド・エルパソタコソースマイルドをかけていただく。